Calendario frutta e verdura

 

Calendario della frutta di stagione


calendario di frutta di stagione

Calendario della verdura di stagione

calendario di verdura di stagione

Climi in italiaLa stagionalità della frutta è legata al territorio. Quel tipo di pianta cresce, si svillupa, fiorisce e fruttifica in funzione del tipo di terreno, della presenza di acqua, delle temperature presenti, ..

Passare da una zona climatica all’altra significa anticipare (o ritardare) la raccolta di circa un mese! E, in alcune zone, una coltivazione potrebbe non essere possibile.

E’ chiaro quindi che la disponibilità può essere anche diversa da questo schema che è riferito alla regione Lazio!

Come conservare e cucinare gli ortaggi?

Quando compriamo degli ortaggi, sappiamo come consevarli correttamente? E come cucinarli senza perdere le proprietà nutritive?

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